在五感构建的感知世界里，自闭症儿童在嗅觉与味觉感知上，面临着许多独特难题。这些难题不仅影响着他们的日常生活，也给家长和教育工作者带来了巨大挑战。广州星贝育园自闭症儿童寄宿制学校，深入研究自闭症儿童的感知特点，积极探索有效的干预方法，帮助孩子们打破感知迷障，正确认识和感受嗅觉与味觉。

部分自闭症儿童对嗅觉和味觉刺激表现出过度敏感。日常生活中，一些常人难以察觉的微弱气味，如清洁剂的残留味道、食物轻微的变质气味，都可能让他们产生强烈的反应，甚至引发情绪波动。相反，也有一些自闭症儿童对嗅觉和味觉刺激反应迟钝，无法准确辨别不同食物的味道，或对环境中的异味浑然不觉，这在一定程度上影响了他们的饮食选择和健康。还有部分自闭症儿童存在味觉偏好异常的情况，只愿意吃特定口味、质地或颜色的食物，拒绝尝试新食物，导致营养摄入不均衡。

面对这些棘手问题，广州星贝育园自闭症儿童寄宿制学校采取了一系列科学有效的措施。学校组建了专业的教师团队，在自闭症儿童入学时，通过系统的评估方法，全面了解每个孩子在嗅觉和味觉感知方面的具体情况，包括对不同气味和味道的反应、饮食偏好等。根据评估结果，为孩子们制定个性化的干预方案。

在日常教学中，星贝育园的老师们巧妙运用各种教具，开展嗅觉和味觉感知训练。比如，使用装有不同气味物质的闻香瓶，让孩子们闻辨花香、果香、香料香等常见气味，并引导他们描述自己的感受。在味觉训练方面，老师会准备不同味道的食物小块，如酸的柠檬、甜的苹果、苦的苦瓜、咸的饼干等，让孩子们品尝后，辨别味道并表达喜好。通过反复训练，帮助孩子们提高对嗅觉和味觉的敏感度，增强感知能力。

为了纠正自闭症儿童的味觉偏好异常问题，星贝育园的老师们采取循序渐进的引导方式。他们会将孩子喜欢的食物与新食物搭配在一起，逐步增加新食物的比例，让孩子在不知不觉中尝试新口味。同时，老师会通过故事、游戏等方式，向孩子们介绍不同食物的营养价值，激发他们对新食物的兴趣。

在星贝育园的努力下，许多自闭症儿童在嗅觉和味觉感知方面取得了明显进步。曾经对气味过度敏感的孩子，逐渐能够适应正常的生活环境；味觉偏好异常的孩子，也开始尝试更多种类的食物。这些变化不仅改善了孩子们的生活质量，也为他们更好地融入社会奠定了基础。尽管帮助自闭症儿童彻底克服嗅觉和味觉感知难题任重道远，但星贝育园的实践，为自闭症儿童的康复教育提供了宝贵的经验。